Un lieu unique

La passion des plantes qui font du bien Ingénieur agronome passionnée par le végétal, j’ai créé la Cueillette des fruits rouges en 2012 après 12 ans d’expériences comme responsable communication et journaliste pour plusieurs entreprises. J’ai...

Myrtille : bienfaits et recettes

Valeur nutritionnelle La myrtille cultivée a un apport en sucre et en fibres similaire à la moyenne des fruits. Bonne source de manganèse, de vitamines C et K, elle fournit en plus faibles proportions de nombreux autres micronutriments : vitamines E et du groupe B,...

Figue : bienfaits et recettes

Valeur nutritionnelle Les figues ne contiennent que très peu de calories : environ 25 par fruit, ce qui équivaut à 60 calories par portion de 100 g (la même chose que les pommes.) Elles sont riches en fibres, fer, vitamine B et C, antioxydants, calcium, phosphore,...

Groseille : bienfaits et recettes

Valeurs nutritionnelles Les groseilles sont peu caloriques mais apportent des minéraux, particulièrement du fer. Elles contiennent, comme tous les fruits rouges, de la vitamine C en quantités assez importantes. Et aussi des flavonoïdes bénéfiques pour la circulation...

Mûre : bienfaits et recettes

Valeurs nutritionnelles La mûre possède à peu près les mêmes valeurs nutritionnelles que la framboise mais elle contient plus d’antioxydants. Ceux-ci contribuent à prévenir les maladies cardiovasculaires, les cancers et diverses maladies chroniques. C’est aussi une...