Fabrication maison 100% naturel !

Les fruits rouges sont délicieux frais mais aussi en confitures, gelées, coulis, sirops, vinaigres ! Nous préparons ces produits dans notre atelier avec seulement du sucre de canne bio équitable, et si besoin, du jus de citron bio et de la pectine de fruit. Les fruits sont cuisinés en petite quantité en bassines traditionnelles.

Confitures et gelées

Exemple de parfums : fraise, framboise sans pépins, mûre sans pépin, cassis, groseille, casseille, groseille à maquereau, fruits rouges, figue…

Sirops  

Elaborés avec plus de 50 % de fruit et le minimum d’eau (voir O% pour certains fruits)

Parfums : fraise, mûre, framboise, fruits rouges

Coulis

75% de fruit et un peu de sucre de canne bio !

Parfums : fraise, framboise, cassis, fruits rouges, mûre

Vinaigre à la framboise

Elaboré avec une base de coulis de framboise pour un goût légèrement sucré et du vinaigre bio.

Délicieux en vinaigrette avec des échalottes, en déglaçage de viandes, avec des lentilles…

Où trouver nos produits ?

  • Sur la ferme quand elle est ouverte, lors de ventes et marchés ponctuels, ou sur commande avec retrait à la ferme 
  • Auprès de revendeurs de produits fermiers et partenaires : 

Commandes groupées, CE, envois colis possibles